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Table de l'oenologue du Chai de l hippodrome

Cours d'Oenologie

Le vin... Le déguster, l'apprécier et... savoir en parler, comprendre nos sensations et les partager, c'est pour cela que nous vous proposons de vous intéresser à l'oenologie, D'une initiation vous souhaiterez peut-être pousser l'apprentissage vers des niveaux de dégustations et qui sait finir en touchant au sacré...

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Initiation à la dégustation

Initiez-vous à la dégustation du vin dans une ambiance conviviale. Notre sommelier, Romain, vous initiera aux secrets et aux techniques qui vous permettront de mieux apprécier nos chers flacons. Le tout accompagné des délicieux tapas du Chai.

EMAIL LE CHAI
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École du Vin du Pacifique

Débutant ou passionné, découvrez nos cours animés par Jordan Breyton, meilleur élève sommelier de France en 2015. Stage niveau 1 à 3 avec notre partenaire "L'école des Vins du Pacifique".

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MasterClass

Une MasterClass d'Oenologie exceptionnelle pour découvrir la diversité et l'élégance des Champagne et Grands Crus avec notre partenaire "L'école des Vins du Pacifique".

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